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7个炒菜师傅的饭店算是什么规模的

2021-09-27 13:34:30   阅读: 100  

按照河南省城市建成区餐饮服务业油烟净化设施安装和运行维护监督管理办法(试行)【国家标准】《饮食业油烟排放标准》(试行)GB18483-2001《餐饮业油烟污染物排放标准》河南省地方标准DB 41/1604—2018标准的规定,7个炒菜师傅的饭店按最低7个炒菜炉灶来算的话,是属于大型餐饮企业。一般来说,大型餐饮企业是餐饮油烟的重点管控对象,在很多大中型城市当中,这样的大型餐饮企业会要求加装餐饮油烟在线监测装置,以实现对饭店油烟排放的实时监测。

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