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做粉面类型的餐饮店需要安装油烟管道吗

2021-09-15 11:34:17   阅读: 3250  
从目前餐饮业从业的规范要求来看,是需要安装油烟管道的,而且很大概率上当地的执法部门(一般是城市管理综合执法局、油烟办/控烟办、环保局、食药监局等部门)会要求安装油烟净化器,因为从类型上来说,做粉、做面的餐饮店也是属于饮食行业。目前法律法规方面还没有细致到对特定餐饮类型来进行规范,执法部门一般会按照大的环保要求对餐饮门店进行加装收集装置和油烟净化器的要求。而餐饮经营者,从实际上不产生什么油烟的角度进行申辩,一般都会被拒绝的。
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