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饭店里面安了油烟净化器外面怎么还那么大的油烟味

2021-06-29 15:47:04   阅读: 2179  

现在的商业餐饮饭店,即便是厨房里面安装了净化的油烟净化器,外面依然还是可以闻到油烟味道,这种现象很正常。


现在的大部分油烟净化器,主要功能是除油烟,气味方面是附带可以除去一部分。


那是不是饭店产生的油烟味道就除不掉,那也不是,现在UV光解除味设备、活性炭除味设备都可以在一定程度上解决气味的问题,但是想达到百分之百的没有气味目前的技术还达不到,而且即便是实验条件下可以达到,现场条件也不一定能满足理想的厨油烟味的条件。还有对于气味,个人敏感度也有一定的偏差,有的人对油烟味道比较敏感,稍微有一点就能闻出来,同样的现场情况,可能有的人就能勉强接受。


简单来说,就是目前的油烟净化设备、除味设备可以解决一大部分气味的问题,想要完全解决气味的问题,就需有更先进的气味处理的技术和设备的产生。

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