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早餐店一定要安装油烟净化器吗?

2019-10-10 11:56:34   阅读: 256  
答:目前来看,早餐店也属于饮食业的范畴,执法部门在例行检查时,也会检查早餐店是否安装有油烟净化器,即便是没有油烟或者很微量的油烟,这个是政策的硬性要求。不过如果确定只有蒸煮的水蒸气,没有油炸类的操作工序,从经营成本考虑,可以选用最小型的或者便宜一点的油烟净化器设备,这样既可以满足环保政策要求,又可以节省很大一部分设备支出

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